ソース類 基本のトマトソース 【材料】 トマト缶240g 3缶玉ねぎ 1/2個にんにく 1片 ローリエ 1枚 オリーブオイル 大さじ1塩 小さじ1砂糖 小さじ 2/3 【作り方】 玉ねぎとにんにくはみじん切りにしておく トマト缶は粗越しならそのまま、ホールは潰してヘタの... 2023.02.13 ソース類トマトトマトソース
パーティメニュー 豚バラ肉のブレゼ 【材料】 豚バラ肉（塊） 400g位塩 小さじ1※5g人参 2本（直径が3㎝以上の太い物なら1本で半分に割っておく） 玉ねぎ 1個 リーキ 1本（なくてもよい）※長ネギの一種 ニンニク 1片 白ワイン 50㏄水 100㏄ ローリエ、タイム(... 2023.02.13 パーティメニュー肉料理豚バラ肉豚肉
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