パンレシピ

ホームベーカリーを使って手軽に作れる、ふんわりやわらかなホテル風ハンバーガーバンズ。一次発酵までホームベーカリーにおまかせできるので、成形から仕上げまでの工程だけ楽しめます。自家製バンズで作るハンバーガーは、特別な日のごちそうにもぴったりで...

「カレーパン」は、スパイシーなカレーを包んで揚げた人気の惣菜パン。外はカリッと香ばしく、中は旨味たっぷりで食べ応えがあります。炭水化物・脂質・たんぱく質が一度に摂れる反面、油分が多く高カロリーなので、サラダやスープを添えると栄養バランスが整...

【材料】強力粉　160g薄力粉　40g塩　3g砂糖　5gバター　　10gぬるま湯　　　130gドライイースト3g【作り方】ホームベーカリーのケースにドライイースト以外の材料を入れイースト容器にドライイーストを入れて、パン生地のメニューに合わ...

ホームベーカリーで作るコーンフラワーのコッペパンは、香ばしい焼き立ての風味と、コーンの甘みが絶妙にマッチしています。ふわふわの食感とほんのり甘い味わいは、朝食やおやつに最適です。自家製ならではの手作り感が楽しめます。【材料】強力粉　220g...

フォカッチャとは、古代ローマ時代から伝わる、イタリアの平焼きパンを指しますオリーブオイルを使用し、表面に特徴的な穴が開いています生地はもちもちとした食感で、焼くことで外側はパリッと、内部は柔らかく仕上がります。様々なトッピングや具材を使い、...

ウィンナーロールとチリドック【バターロール生地材料】強力粉　280gバター　50g溶き卵　25g砂糖　大さじ3塩　小さじ1水　150㏄ドライイースト　2.8g（小さじ1）【チリドック1個分】チリビーンズ　大さじ1ウィンナー　1本シュレットチ...