Washoku 芋煮(コストコプルコギ使用) 「芋煮」の発祥は古く、1600年代半ばともいわれている。当時、最上川舟運の終点だったといわれる中山町長崎付近は、上方から酒田経由で運ばれてきた荷物の引取がおこなわれる場所だった。 しかし、当時は舟が到着したことを知らせる通信手段がなかったた... 2024.01.19 Washokuごぼうニンジン和食大根椎茸牛肉舞茸郷土料理里芋鍋料理