ほうれん草 鶏むね肉とほうれん草のクリーム煮
鶏むね肉とほうれん草のクリーム煮は、鶏むね肉とほうれん草を使った濃厚でクリーミーな洋風料理です。鶏むね肉を柔らかく仕上げるために焼いた後、ほうれん草とともにクリームソースで煮込むのが特徴。バターや牛乳を使ったソースにコンソメや塩で味付けし、...
2025-01
ほうれん草 
Washoku もやしと人参のポン酢胡麻和え
「もやしと人参のポン酢胡麻和え」は、簡単でヘルシーな副菜です。千切りにした人参ともやしをレンジで加熱し、水気を切った後、ごま油、ポン酢、すり胡麻で和えるだけ。 ポン酢のさっぱり感と胡麻の風味が相性抜群で、どんな食事にもぴったりの一品です。 ...
Washoku すき焼き
すき焼きは、日本の伝統的な鍋料理で、薄切り牛肉や野菜を甘辛い割り下（しょうゆ、砂糖、みりんなど）で煮込む料理です。具材には牛肉、豆腐、長ねぎ、しらたき、春菊などが使われ、生卵につけて食べるのが特徴です。関東風は割り下で煮るスタイル、関西風は...
Washoku 餡かけ七草がゆ（胡麻無しバージョン）
七草がゆは、日本の伝統的な行事食で、毎年1月7日に食べられます。セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロの春の七草を入れたお粥で、無病息災や健康を祈る意味があります。 お正月のご馳走で疲れた胃腸を休める目的もあり、平安...