オレンジキャロットラペ

【材料】

ニンジン　1本
オレンジ　半個

塩　小さじ1/3

オリーブオイル　小さじ1+1/2
レモン汁　小さじ1
蜂蜜　小さじ1/2

※クミンシード（お好みで）

【作り方】

ニンジンはスライサーなどで千切りにし
ボールに入れて塩小さじ1/3を加え軽くもみ水気を切る

オレンジは皮をむいて実を取り出す

ニンジンのボールにオレンジを加えて
オリーブオイル小さじ1+1/2、レモン汁小さじ1、蜂蜜小さじ1/2を入れて馴染ませる

お好みでクミンシードを加える