ドレッシングが美味しいので沢山野菜が食べられます
【材料】
ゆで卵 2個
プチトマト 5～6個
アボカド 1個
チーズ（なんでもOK） 適量
レモン果汁 適量
アルファルファ
キャベツ千切り
紫キャベツ千切り
※サラダ用生野菜ならなんでもOK
【ドレッシング材料】
マヨネーズ 大さじ4
ケチャップ 大さじ2
牛乳 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1
レモン汁 小さじ1
粉チーズ 大さじ1
塩コショウ 適量
チリパウダー(お好みで) 適量
【作り方】
ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせておく
茹で卵は半分に切り、それを4等分
アボカドはサイコロ状に切って、色が変色しないようにレモン汁を掛けておく
プチトマトは4等分にする
チーズもアボカド位のサイズに切っておく
千切り野菜を混ぜ合わせて器に盛りつけ、その上に彩り良く
ゆで卵、アボカド、プチトマト、チーズを飾り、ドレッシングをかけて頂く
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