空豆ご飯

空豆ご飯は、香り高くてふっくらとした食感が魅力の一品です。
栄養価も高く、たんぱく質や食物繊維が豊富に含まれています。
独特の風味が他のご飯とは一線を画し、食卓に彩りを添えます。
健康に気を使う人には特におすすめです。

【材料】

米　3合
水　3合分

空豆　20粒位（さや10本分位）
白出汁　大さじ1
酒　大さじ1
塩　小さじ1

【作り方】

空豆をさやから出し、皮を剥いた豆をさらに縦半分に割っておく

お米を研ぎ、いつもの分量の水、白出汁大さじ1、酒大さじ1、塩小さじ1を入れ炊飯器で炊く

炊き上がりの10分前に炊飯器を開けて、空豆を投入

炊き上がったらしゃもじで混ぜて出来上がり

※空豆は一緒に炊き込まなくても、炊飯器の余熱で火が入ります