「鶏ささみとトマト、ズッキーニのグラタン」は、栄養バランスに優れた一品です。
鶏ささみは低脂肪で高たんぱく質、ズッキーニとトマトはビタミンや食物繊維が豊富です。
これにより、ダイエット中の方や筋肉をつけたい方におすすめです。
オリーブオイルは良質な脂質を提供し、全体的にヘルシーな仕上がりとなっています。
材料がシンプルで調理も簡単、忙しい日の夕食にぴったりです。
【材料】
鶏ささみ 4本
ズッキーニ 1本
トマト 中1個
スライスチーズ 1パック（7枚位）
塩胡椒 適量
オリーブオイル 適量
【作り方】
鶏ささみは筋を取って、斜めに3個ほどに切って塩胡椒をする
ズッキーニは厚さ1㎝弱ぐらいの輪切り
トマトは1㎝角に切っておく
フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて中火にかけ
鶏ささみを両面焼き目をつけ皿に取り出す
同じフライパンでズッキーニを同様にこんがりと焼き目を付ける
耐熱皿にズッキーニを敷き詰めて軽く塩をふり、トマト、ささみの順に
塩を振りながら重ねる
スライスチーズを上にかぶせて220℃くらいのオーブンで
チーズに焦げ目が付く程度（20分ほど）焼く
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