ラビゴットソース

【材料】 牛ステーキ肉　200g 茄子　1本ズッキーニ　1本 イタリアンパセリ　適量 塩、コショウ　適量 サラダ油　適量 【ソース材料】 白ワインビネガー　大さじ1粒マスタード　大さじ1オリーブオイル　大さじ5ケーパー　大さじ1トマト小　1...