ベトナム料理

【材料】大根 　150gニンジン　150g塩　小さじ1酢　大さじ3砂糖　大さじ2ナンプラーかニュクマム　大さじ1赤唐辛子　2～3本【作り方】大根と人参はマッチ棒より大きめの千切りにし塩を小さじ1を振り、よくもんで柔らかくなるまで10分ほど置...

ベトナム風まぜご飯は、ご飯に野菜、肉、卵、ナッツなどを混ぜ合わせたヘルシーな料理です。具材は豚肉、鶏肉、海老、タコ、キノコなど、さまざまな種類があります。また、豆もやし、人参、ピーマン、タマネギ、コーン、グリーンビーン、コリアンダーなどの野...