メキシコ料理

【材料】トマト　中1個玉ねぎ　1/6～1/4個ピーマン　1個すりおろしにんにく　1片プチトマト　4個レモン汁　大さじ1ケチャップ　大さじ1パクチー　適量塩　適量※お好みでハラペーニョを刻んで入れてもOK【作り方】トマトは皮を湯剥きして5㎜の...

【材料】※8人分くらい出来るので少人数なら半分の分量にする合いびき肉　500gニンジン　1/2本　みじん切りセロリ　2本　みじん切り玉ねぎ　1個　みじん切り油　大さじ3にんにく　3片　みじん切り唐辛子　2本　2つに割り種を出しておくトマト缶...