キャベツ 豚巻きキャベツ
「豚巻きキャベツ」は、豚ロース肉に水気を絞ったキャベツを巻き、焼いて甘辛いタレでからめた一品です。 タレの甘辛さが豚肉とキャベツに良く合い、ご飯が進む美味しい料理です。 【材料】 豚ロース薄切り肉 8枚キャベツ 3枚塩 小さじ1/2 塩・胡...
豚スライス肉
キャベツ 
Washoku 厚揚げの豚バラ巻き
厚揚げの豚バラ巻きは、材料がシンプルで手に入りやすく、調理も簡単です。甘辛いタレで味付けし香ばしさと柔らかさが特徴であり、ご飯やお酒のおつまみとして親しまれています。 Thick-fried tofu wrapped in pork bel...
Washoku 豚とニラの卵とじ
豚とニラの卵とじは、手早く作れて家族に喜ばれる料理です。ご飯の上に盛り付ければ、簡単で美味しい定番の一品の出来上がりです。 【材料】 豚バラスライス 150g位 ニラ 1束 卵 2個 塩・胡椒 適量 酒 小さじ2醤油 大さじ1砂糖 小さじ2...
Washoku 豚の冷しゃぶと玉ねぎタレ
【材料】 豚バラスライス又は肩ローススライス 300g位 ショウガ 1片葱青い部分 1本 酒 大さじ2 大葉 5枚くらい 千切り キュウリ 1本茄子 3本 【玉ねぎタレの材料】 玉ねぎみじん切り 半個分 醤油 100㏄酢 100㏄ 【作り方...
Washoku 豚の生姜焼き
【材料】 豚肩ローススライス 600g位 ※塊をスライスしてもOK キャベツ 適量キュウリ 適量トマト 適量 【タレの材料】 生姜 3片 すりおろしにんにく 1片 醤油 110㏄みりん 90㏄酒 200㏄ 【作り方】 キャベツは千切りにし...
Washoku 豚シャブ酢味噌ソース
【材料】 豚薄切り肉 400g位 キュウリ 1本ニンジン 半本大根 1/3本 プチトマト 5個 半分に切る 片栗粉 適量 【酢味噌ソース材料】 味噌 80g砂糖 大さじ1酒 大さじ1 酢 小さじ1 蜂蜜 小さじ1 卵黄 1個分 レモン汁 半...