かぼちゃ

バターナッツかぼちゃは、淡い甘さとクリーミーな食感が特徴の冬季に旬を迎えるかぼちゃの一種。焼いたり煮たり、ポタージュしても、とても美味しい料理になります Butternut squash is a winter delicacy known...

【材料】 南瓜　1/4個（200g）玉ねぎ　1/4個（50g）バター　10g 水　200㏄コンソメキューブ　1個牛乳　200㏄塩　小さじ1/2 イタリアンパセリ　適量 【作り方】 南瓜は皮をむき厚さ5㎜位に切っておく玉ねぎは薄くスライス 鍋...

【材料】 南瓜　1/4個エリンギ　1パック紫玉ねぎ　1/4個　 バター　大さじ1 【マリネ液材料】 レモン汁　大さじ1赤ワインビネガー　大さじ1/2オリーブオイル　大さじ2蜂蜜　小さじ1/2塩　ひとつまみ 【作り方】 マリネ液の材料、レモン...