Washoku 小松菜とツナのポン酢和えKomatsuna and Tuna with Ponzu Dressing
「小松菜とツナのポン酢和え」は、ゆでた小松菜にツナを合わせ、ポン酢でさっぱり仕上げた一品。小松菜は鉄分やカルシウムが豊富で貧血予防や骨の健康に◎、ツナでたんぱく質とDHAも摂れます。火を使う時間も短く、あと一品欲しい時に便利な副菜です。Ko...
小松菜
Washoku 
のらぼう菜 蛍烏賊と菜の花のパスタ
春の味覚、蛍烏賊と菜の花を使った季節感あふれる和風パスタ。にんにくとアンチョビの旨味が香ばしく、白ワインでさっぱりと仕上げた一品。スライスアーモンドの食感がアクセントに。【材料】パスタ(2人分) 180g塩 水に対して1%茹で蛍烏賊 1パッ...
パスタ 小松菜と椎茸の和風パスタ
小松菜と椎茸の和風パスタは、アクセントに黒胡椒を加えた料理です。アルデンテなパスタに炒めた小松菜と椎茸を組み合わせ、黒胡椒のピリッとした風味がアクセントとなります。和風の調味料と絶妙に調和し、シンプルでありながら奥深い味わいを楽しめます。T...
メイン料理 小松菜と鶏むね肉のクリーム煮
小松菜と鶏むね肉のクリーム煮は、優しいクリームソースでコクを加えた一品です。鶏むね肉を軽く炒め、小松菜を加えて煮込みます。塩やこしょうで味を調えて完成。シンプルで美味しい料理です。【材料】鶏むね肉 1枚小松菜 1束玉ねぎ 1個小麦粉 大さじ...
前菜 小松菜と桜エビのピリ辛お浸し
白だしを使うので簡単にお浸しが作れます【材料】小松菜 一袋桜エビ 2つまみ白だし 大さじ1/2醤油 小さじ1ワサビ 適量【作り方】小松菜は根元をよく洗い泥を落とす鍋にお湯を沸かし、小松菜の根元を先に入れ30秒したら葉の全体をお湯に浸し1分茹...