アジア料理 キムチ鍋
キムチ鍋は、韓国発祥の辛味と旨味が特徴の鍋料理です。主な具材にはキムチ、豚肉、豆腐、野菜（白菜、ネギ、しいたけなど）が使用され、味付けにはコチュジャンや味噌、にんにく、唐辛子が用いられます。ピリ辛のスープは体を温め、寒い季節にぴったりの料理...
韓国料理
アジア料理 
アジア料理 プルコギチャプチェ
味が付いたコストコのプルコギを使うので簡単です近所のスーパーでコストコ祭があった際には必ず買っておきます【材料】コストコプルコギ 200g緑豆春雨 100g ※煮崩れしにくい物ピーマン 2個人参 1/2本もやし 1/2袋エリンギ 1本玉ねぎ...
アジア料理 ポッサム
【材料】豚バラ肉塊 1個（400g-500g位）酒 100㏄ショウガ 1片にんにく 2片葱（青い部分） 2本分水 適量リーフレタス 適量大葉 適量キムチ 適量【サムジャンみその材料】砂糖 小さじ1味噌 大さじ１長ねぎのみじん切り 大さじ１コ...
アジア料理 豆腐のジョンのピリ辛肉みそ餡かけ
【材料】豆腐 2丁卵 2個パクチー 適量小ネギ 適量炒り胡麻 適量糸唐辛子 適量【肉みそ餡の材料】豚ひき肉 約300gごま油 大さじ2【肉みそ調味料】黒酢 大さじ2.5コチュジャン 大さじ1.5豆板醤 小さじ1砂糖 大さじ1醤油 大さじ1/...
メイン料理 ヤンニョムチキン
【材料】鶏もも肉 2枚茄子 2本レモン 1/2個レタスなど塩コショウ片栗粉揚げ油【和えタレの材料】醤油 大さじ4+1/2砂糖 大さじ3コチュジャン 大さじ1にんにく すりおろし小さじ1生姜汁 小さじ1/2【作り方】鶏肉は一口大に切り、塩、コ...