アボカド アヒポキ丼
アヒポキ丼は、ハワイ発祥の料理「ポキ（poke）」を丼にしたものです。ポキはマグロ（ハワイ語で「アヒ」）やサーモンなどの刺身を醤油やごま油で和えた料理で、ご飯の上に乗せるとアヒポキ丼になります。玉ねぎやアボカド、海藻などを加えることも多く、...
マグロ
アボカド 
Washoku 鮪漬け丼
マグロの漬け丼は栄養バランスが良く、高タンパクで低脂肪です。マグロには良質なタンパク質やOmega-3脂肪酸が含まれ、卵黄にはビタミンDや脂溶性ビタミンがあります。大葉やわさびは食欲増進や消化を助けます。全体的に、栄養素のバランスが取れてい...
Washoku マグロの漬け丼
マグロの漬け丼は、新鮮なマグロを醤油や生姜などで漬け、ご飯の上に盛り付けた日本の美味しい丼物です。深い味わいと賑やかな食感が楽しめ、海鮮好きにおすすめです。【材料】（2名分）お刺身用マグロ 1パック大葉 4枚位ショウガ 1片※すりおろしミョ...
キュウリ 自家製ツナと燻りガッコのポテトサラダ
【材料】ジャガイモ 2個自家製ツナ 3切 ※ツナ缶なら半分塩麴キュウリ 1/2本 ※無ければキュウリの塩もみ玉ねぎ 1/8個塩 一つまみ燻りガッコ 20g位 ※みじん切りマヨネーズ 大さじ2粒マスタード 小さじ1にんにく酢 大さじ1/2 ※...
Washoku マグロとアボカドのとろろ和え
マグロとアボカドのとろろ和えは、簡単で美味しい一品です。まず、マグロとアボカドを角切りにして、醤油やごま油で下味をつけます。器にマグロ、アボカド、とろろ芋を盛り付け、好みでネギやごまをトッピングして完成です。さっぱりとした醤油味とクリーミー...