じゃがいも 牡蠣とほうれん草のデミグラタン
「牡蠣とほうれん草のデミグラタン」は、濃厚なデミグラスソースと牡蠣の旨味が絶妙に絡み合う、贅沢なグラタンです。赤ワインや調味料で味を調えたデミグラスソースに牡蠣を加え、具材と絡めて耐熱皿へ。チーズをのせて焼き上げれば、香ばしくコク深い一品の...
牡蠣
じゃがいも 
アジア料理 キムチ鍋
キムチ鍋は、韓国発祥の辛味と旨味が特徴の鍋料理です。主な具材にはキムチ、豚肉、豆腐、野菜（白菜、ネギ、しいたけなど）が使用され、味付けにはコチュジャンや味噌、にんにく、唐辛子が用いられます。ピリ辛のスープは体を温め、寒い季節にぴったりの料理...
チーズ 牡蠣とほうれん草のグラタン
牡蠣とほうれん草のグラタンは、クリーミーなソースに牡蠣とほうれん草を絶妙に組み合わせ、チーズをまぶしてオーブンで焼き上げます。豊かな風味とふわっと広がる満足感が味わえる一品です。【材料】牡蠣 250g位白ワイン 大さじ2ほうれん草 1束バタ...
前菜 牡蠣のオイル漬け
【材料】牡蠣 450～500g白ワイン又は酒 大さじ2オイスターソース 大さじ1醤油 小さじ2ニンニク 2片 唐辛子 1本オリーブオイル又はサラダ油 適量黒胡椒（ホール） 適量ローリエ 1枚牡蠣の下処理用・塩・片栗粉など適量【作り方】生牡蠣...