蕪の甘酢漬け（カンタン酢使用）

ちょっとした箸休めに最適

【材料】

蕪　3個
ミツカン　カンタン酢　適量
柚子の皮　適量

【作り方】

蕪をよく洗い、皮のまま厚さ3㎜程のスライス

ゆずの皮は白い所を削り落とし千切りにする

ジッパー付きの保存袋に、蕪と柚子の皮を入れ
カンタン酢を注いで空気を抜いてジッパーを閉め30分以上漬け込む

冷蔵庫で保存して1週間以内に食べきる