苺とルッコラとチーズのサラダ

【材料】

ルッコラ　2束
苺　4個
リコッタチーズ　適量

バルサミコ酢　大さじ1
オリーブオイル　大さじ1
蜂蜜　小さじ1/3
塩　適量

【作り方】

ルッコラはよく洗って3㎝ほどに切っておく

苺はヘタを取り縦半分に切る

バルサミコ酢大さじ1、オリーブオイル大さじ1、
蜂蜜小さじ1/3、塩一つまみをよく混ぜる

器にルッコラと苺を盛り、リコッタチーズを適量散らす

食べる直前にバルサミコ酢のドレッシングをかけて頂く