【材料】
冷凍パイシート 1枚
ほうれん草 1束
玉ねぎ 1/4個
ベーコン（ブロック） 50g
プチトマト3個
卵 2個
牛乳 100㏄
粉チーズ 大さじ1
塩 小さじ1/2
コショウ 適量
【作り方】
冷凍パイシートは冷蔵庫で解凍しておく
ほうれん草を茹でて水けを絞り5センチの長さに切っておく
玉ねぎは薄切り、ベーコンも薄切りにして1センチの短冊切り
フライパンにベーコンを入れ油が出てきたら玉ねぎを炒めて冷ましておく
ボールに卵2個を割りほぐし、牛乳100㏄、粉チーズ大さじ1
塩小さじ1/2、コショウ少々を入れ混ぜ合わせる
混ぜ合わせた卵液に、ほうれん草と冷めた玉ねぎとベーコンを入れる
タルト型にパイシートを敷き詰め、フォークで底に穴をあけておく
具材を流しいれてプチトマトの半切りを適当に散らす
200度のオーブンで25分焼く
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